キャベツのレシピ

キャベツのここがおすすめ!

  • キャベツはビタミンU(キャベジン)を含み、胃腸の健康を保つ働きがあります。
  • ビタミンC、ビタミンEなどがん抑制効果の期待できる成分が多く含まれています。
  • キャベツの外葉は緑のものが新鮮です。おしりの切り口がみずみずしく重いものを選びましょう。
  • キャベツは乾燥に弱いので、ビニール袋か新聞紙に包んで冷蔵庫に保存しましょう。