大根のここがおすすめ！

• 大根には、ビタミンＣと消化を助けるジアスターゼやアミラーゼという酵素が豊富に含まれています。
• ジアスターゼは熱に弱いので、生のまま大根おろしなどで食べるのが効果的です。
• 大根は全体的に色が白く、ハリとツヤがあり、ずっしりと重みのあるものを選びましょう。